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盐煎杏胞菇的做法步骤

1.准备杏胞菇。

2.将杏胞菇切成片状。

3.锅中放适量橄榄油，不必多，平铺锅底即可。

4.放入蒜片煎香。

5.将杏胞菇平锅在锅底。

6.煎至杏胞菇变软，水份析出后变干。

7.直到杏胞菇两面都煎上色关火。

8.磨入黑胡椒粉。

9.加入适量粗粒盐。

10.翻匀后出锅。

11.装盘食用。

小窍门&温馨提示

煎制时最好选用平底不沾锅。